U petak, 6. februara u Narodnoj biblioteci „Vuk Karadžić“ u Velikom Gradištu održana je prezentacija projekta „Gastronomsko nasleđe kao resurs održivog ruralnog razvoja“. Projekat se zasniva na očuvanju nematerijalne gastronomske kulturno-istorijske baštine našeg kraja, a namenjen je pre svega proizvođačima, ugostiteljima i svima koji se bave očuvanjem lokalnog kulturnog identiteta. Rezultati realizacije projekta ogledaće se u obukama, umrežavanju zainteresovanih aktera i izdavanju knjige o gastronomskoj zavičajnoj baštini. Nosilac projekta je Udruženje „Eko centar“ iz Beograda, u saradnji sa Narodnom bibliotekom „Vuk Karadžić“ Veliko Gradište, Turističkom organizacijom Veliko Gradište i Ugostiteljskom radnjom „Kod Tadića“. Prezentaciju su održali: Dejan Zagorac, predsednik Eko centra, autor-urednik brojnih knjiga o gastronomskom kulturnom nasleđu naše zemlje, istraživač u Zavodu za proučavanje kulturnog razvitka; Dajana Stojanović, direktorka Turističke organizacije Veliko Gradište; Darko Tadić, predstavnik ugostiteljske radnje „Kod Tadića“; Milena Dimitrijević, direktorka Biblioteke. Zahvaljujemo se svim ugostiteljima i proizvođačima koji su učestvovali u inspirativnoj diskusiji o izazovima održivog turizma i ruralnog razvoja lokalne zajednice i pokazali interesovanje za aktivno učešće. Nakon prepodnevne prezentacije u Biblioteci je Mirjana Ostojić, prevodilac i predstavnik Organizacije „Slou fud“ održala predavanje „Hrana kroz epohe“ za predstavnice udruženja žena sela Carevac i Zatonje, koje su svojim slatkim proizvodima upotpunile ovo prijatno edukativno druženje.